Kahramanmaraş, Türkiye'nin en büyük lahanalarının yetiştirildiği iller arasında öne çıkıyor. Bu yıl, çiftçiler dev lahana hasadına başladı. Göksun ilçesine bağlı Hacı Mirze, Ahmetçik ve Elmalı mahalleri ile Elbistan ilçesinde yetiştirilen lahanalar, 50 kilograma kadar ulaşan büyüklükleri ile dikkat çekiyor.
Yüksek Verim ve Tüketici Talepleri
Geçtiğimiz yıl kuraklık nedeniyle zor günler yaşayan çiftçiler, bu yıl yüksek verim oranlarıyla yüzlerini güldürmeyi başardı. Lahana sebzesine olan talep, özellikle turşu ve sarma yemeği yapmak isteyen tüketicilerden gelen özel ilgi ile artış gösterdi. Pazarda lahananın kilosu 30 lira ile 50 lira arasında değişirken, kış mevsiminde bu fiyat 80 liraya kadar çıkabiliyor.
Deprem Bölgesindeki Çiftçiler İçin Yeni Fırsatlar
Deprem bölgesinde yaşayan çiftçiler, lahana üretiminden elde ettikleri değerlendirmeleri konteynerlerde lahana turşusu yaparak artırmayı hedefliyor. Göksun ve Elbistan ilçelerinde bu yıl 10 bin ton lahana rekoltesi bekleniyor. Üreticiler, sağladıkları başarı ve elde ettikleri gelirle daha umutlu bir gelecek inşa etmeyi amaçlıyor.