Fransa'da yapılan son araştırmada, akşam 9'dan sonra yemek yemenin sağlığa ciddi zararlar verebileceği ortaya çıktı. 100 bin kişi üzerinde yapılan incelemede, akşam saatlerinde yemek yiyenlerde felç riskinin yüzde 28 daha yüksek olduğu belirlendi. Araştırma, bu durumun kalp krizi ve diğer kardiyovasküler hastalıklarla ilişkili olduğunu gösterdi.
Akşam 9'dan Sonra Yemek Yiyenlerde Felç Riski Artıyor
Araştırmaya katılan 100 bin kişi, günlük yemek alışkanlıklarını belirtti. Bir kısmı akşam 8'den önce, bir kısmı ise 9'dan sonra akşam yemeği yedi. Katılımcılar ortalama 7 yıl boyunca takip edildi ve bu süre zarfında yaklaşık 2 bin kardiyovasküler hastalık vakası görüldü. Akşam 9'dan sonra yemek yiyenlerde felç riskinin yüzde 28 daha fazla olduğu keşfedildi.
Günün Erken Saatlerinde Yemek Yeme Alışkanlığı Evrimsel Bir Adaptasyon Olabilir
Araştırmacılar, insanların günün erken saatlerinde yemek yeme alışkanlığının evrimsel bir adaptasyon olabileceğini belirtiyor. Hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalar, geç saatlerde yemek yemenin kan şekerini ve tansiyonu yükselttiğini gösteriyor. Normalde akşam saatlerinde düşük olan kan basıncı, yemekle birlikte yükselerek zamanla kan damarlarına zarar verebilir ve felç veya kalp krizine yol açan pıhtılaşma riskini artırabilir.
Akşam Yemeği Sağlıksız Beslenme Kadar Önemli
Araştırmacılar, akşam saatlerinde yemek yemenin sadece sağlıksız beslenme kadar sağlığı etkileyebileceğini belirtiyor. Gece boyunca aç kalmak ise felç riskini azaltabilir. Ancak konuyla ilgili daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmaktadır.
Araştırmacılardan Uyarı: Sağlık İçin Gece 9'dan Sonra Yemekten Kaçının
Sorbonne Paris Nord Üniversitesi'nden araştırmacı Dr. Bernard Srour, yapılan araştırmanın gece yemek yemenin sağlık üzerindeki etkilerini gösterdiğini belirterek, özellikle akşam 9'dan sonra yemek yemeye meşgul olan kişilerin sağlık sorunları riskini artırabileceğini vurguladı. Dr. Srour, bu konuda daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu söyledi.
