Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, 2023 Dünya Gıda Günü programına video mesaj göndererek, dünya gıda güvenliği ve su kaynaklarının korunması konularına dikkat çekti. Bu yılki etkinlik, "Su hayattır, su gıda demektir. Kimseyi geride bırakma." temasıyla düzenlenmiştir.
Türkiye'nin Su ve Gıda Güvenliği Çabaları
Erdoğan, video mesajında Birleşmiş Milletler ile birlikte başlattıkları Karadeniz girişimi sayesinde dünya piyasalarına 33 milyon ton tahıl ürünü sevk edilmesini sağlayarak küresel açlık krizi tehlikesinin önüne geçtiklerini belirtti. Türkiye'nin su stresi çeken bir ülke olarak elindeki su kaynaklarını en verimli şekilde kullanma çabasının altını çizen Erdoğan, suyun korunmasının vatanın korunması anlamına geldiğini ifade etti.
Küresel Açlık Krizi ve İsraf
Cumhurbaşkanı, son 21 yılda hükûmet olarak Türkiye'nin su ve gıda güvenliğini sağlamak için bir dizi önemli projeyi hayata geçirdiklerini ve kuraklıkla mücadele stratejisi ve eylem planını güncelleyerek yol haritası oluşturduklarını söyledi. Ayrıca, tarımsal sulama, sanayi ve bireysel tüketimde su kullanımını azaltmaya yönelik çalışmaların devam ettiğini belirtti.
Su ve Gıda Kaynaklarının Korunması
Erdoğan, insanlığın Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri'nin "2030'da sıfır açlık" hedefinden uzaklaştığını, dünya genelinde her 9 kişiden 1'inin açlıkla mücadele ettiğine dikkat çekti. Dünya genelinde yıllık olarak 4 ile 5 milyar ton gıda üretildiğine ve bu miktarın dünya nüfusunu doyuracak kapasiteye sahip olduğuna vurgu yaptı. Ancak, her saniye üretilen 127 ton gıdanın 21 tonunun israf edildiğini ve bu israfın açlıkla mücadelede büyük bir potansiyele işaret ettiğini ifade etti. Ayrıca, gıda israfının su kaynaklarının tükenmesine katkıda bulunduğunu dile getirdi.
