2025 sezonuyla birlikte Kahramanmaraş’ta salatalık üretimi hareketlendi. Pazarcık ve Türkoğlu ilçelerinde toplam 10.350 dekarlık alanda gerçekleştirilen üretimle 35 bin ton salatalık hasadı hedefleniyor. Ürünlerin bir kısmı sofralık, büyük bölümü ise turşuluk olarak değerlendiriliyor.
Modern Yıkama ve Paketleme Süreci
Hasat edilen salatalıklar, Türkoğlu ilçesinde bulunan Tut Dağı ile Kılılı Mahallesi’ndeki tesislere getiriliyor. Burada soğuk su havuzlarında yıkanan salatalıklar, modern ambalajlama sistemleriyle paketlenerek başta çevre iller olmak üzere ülke genelinde satışa sunuluyor.
Tarımda Bölgesel Kalkınma Sürüyor
Tarım alanında üreticiler için önemli bir gelir kaynağı olan salatalık, bölgedeki istihdama da katkı sağlıyor. Yetkililer, üretimin artırılması ve ürün kalitesinin yükseltilmesi için çiftçilere teknik destek sağlandığını, bu yılki rekoltenin ise verimli bir sezonun habercisi olduğunu belirtti.
