Maraş Televizyonu
HV
19 MART Salı 10:34
Advert

MİDENİN GÖREVİ VE MİDE RAHATSIZLIKLARI

Diyetisyen Muhammet Yıldız
Diyetisyen Muhammet Yıldız

SİNDİRİMDE MİDENİN ROLÜ NEDİR?

Sindirim, besinlerin ağıza alınmasıyla başlar. Ağızda çiğnemeyle küçük parçalara ayrılan besinler, tükrükle karışarak özafagus aracılığı ile mideye geçer. Mide, yutulan besinleri salgılarıyla yarı-sulu hale getirir ve ince bağırsağa verir, ayrıca proteinleri  de daha küçük yapı taşlarına parçalar. İnce bağırsaklara geçen yarı-sulu besinler, safra ve pankreas salgılarının yardımı ile sindirilir ve emilir. Kalın bağırsaklar ise su ve elektrolitleri emer ve kalan atıklar atılana kadar depo görevi görür.

MİDE RAHATSIZLIĞI OLANLAR NASIL BESLENMELİDİR?

Az az ve sık sık beslenerek mide asidi uyarımı azaltılmalıdır. Mide çok doldurulmamalı ve uzun süre aç kalınmamalıdır. Yemek yerken değil öğün aralarında sıvı alımı sağlanmalıdır. Çok sıcak ve çok soğuk besinler tüketilmemelidir. Kahvaltıda yemek, güne enerjik başlamak için önemlidir. Reflüsü olanlar için ise, kahvaltıda tüketilebilecek yiyecekler seçilirken asit içeriği düşük olanlar tercih edilmelidir. Bu yiyecekler arasında yulaf ezmesi, süt, yoğurt, yumurta, tam buğday ekmeği, muz ve elma gibi meyveler yer alır

 Mide rahatsızlığı olanlarda kahve, çay ve alkolde sınırlandırılmalıdır. Uygulandığında mide rahatsızlıklarına bağlı mide ağrısı şikayetlerini ortadan kaldıran doğal yöntemler ise şunlardır: Mide ağrısında papatya, zencefil, nane ve ıhlamur gibi rahatlatıcı etkisi olan bitkisel çaylar içmek iyi gelebilir. Kişinin laktoz intoleransı yoksa süt ve yoğurt mide ağrısına iyi gelir. Ayrıca; , keten tohumu, çavdar, armut, tarçın, zeytinyağı mide ağrısına iyi gelen besinler arasında gösterilir.

Turşu, sarımsak, limon tuzu, zeytin, acılı ve bol salçalı besinler, kızartma, kavurma, sakatat, mayonez ve soslar, kaymak ve krema gibi aşırı yağlı yiyecekler, hamur işleri, şerbetli ve yağlı tatlılar, tulum, hellim gibi çok tuzlu peynirler ve şarküteri ürünleri mide sorununu tetikleyeceği için uzak kalınması gereken besinlerdir.

Ayrıca sol tarafa yattığımızda midemizdeki besinler kalın bağırsaktan inen kolona kolayca geçer, böylelikle sindirimi kolaylaştırarak hızlanır. Böylece mide ve pankreasın doğal ve rahat bir pozisyonda olmasını sağlayarak sindirim sisteminin daha iyi çalışmasını sağladığı düşünülmektedir.

YORUMLAR