Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, şehrin kültürel mirasını ve geleneksel lezzetlerini korumak ve tanıtmak amacıyla faaliyetlerini sürdürüyor. Bu çerçevede, Kahramanmaraş Çiriş Böreği'nin tescili için yapılan başvuru kabul edilerek, şehrin tescilli ürünleri arasına eklenmiş oldu.
İş Birliği ve Katkılarla Gerçekleştirilen Başvuru
KSÜ Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü ile İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün katkılarıyla gerçekleştirilen başvuru sonucunda Kahramanmaraş Çiriş Böreği, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından yayımlanan 169 Sayılı Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni'nde yerini aldı.
Şehrin 28. Tescilli Ürünü
Böylelikle Kahramanmaraş Çiriş Böreği, şehrin 28. tescilli ürünü olarak kayıtlara geçti. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, bu tescil ile yöresel lezzetlere ve geleneksel el sanatlarına sahip çıkarak şehrin değerlerini gelecek nesillere aktarmayı hedefliyor.
Açıklama ve Çalışmaların Devamı
Büyükşehir Belediyesi yetkilileri, yapılan açıklamada, "Yöresel lezzetlerimize ve geleneksel el sanatlarımıza sahip çıkarak coğrafi işaret tescilli ürünlerimizin sayısını artırmak için çalışmalarımızı sürdürüyoruz" şeklinde ifadeler kullandı.
