İzmir bombası tarifi, MasterChef programında yapıldıktan sonra ilgi çeken bir tatlı haline geldi. İşte bu lezzetli İzmir bombası tarifi ve yapılışı:
Malzemeler: Hamuru için:
- 1.5 su bardağı un
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1.5 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım bardak su
- 1 paket vanilya
Dolgusu için:
- Sürülebilir çikolata
Yapılışı:
-
İlk olarak, sürülebilir çikolatayı kaşık yardımıyla yağlı kağıt üzerine 15 adet olacak şekilde koyup dondurucuda 30 dakika kadar dondurun.
-
Hamur için un, sıvı yağ, toz şeker, su ve vanilyayı derin bir kaba alın.
-
Malzemeleri yoğurarak ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
-
Yoğurduğunuz hamurun üzerini kapatın ve 15-20 dakika boyunca buzdolabında dinlendirin.
-
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
-
Hamurunuzu incecik açın. Eğer hamur elinize yapışıyorsa, biraz sıvı yağ kullanarak elinizi yağlayabilirsiniz.
-
Ortasına donmuş çikolatayı koyun ve hamuru birleştirerek kapatın. Ucunda fazla kalan kısmı koparın.
-
Şekil vermek için hamuru yuvarlayın ve sonrasında önceden ısıtılmış 200 derece fırında 5-6 dakika kadar pişirin.
İzmir bombası tarifi bu kadar basit! Şimdi bu lezzetli tatlıyı ailenizle ve arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz.