Ulusal Süt Konseyi, çiğ süt tavsiye fiyatını litre başına yüzde 17.1 artırarak 14.65 TL'den 17.15 TL'ye yükseltti. Yapılan açıklamaya göre, yüzde 3.6 yağ ve yüzde 3.2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü için belirlenen yeni fiyat, 1 Ocak 2025 tarihinden itibaren geçerli olacak. Üreticinin eline litre başına net olarak 17.15 TL geçmesi planlanıyor.
Süt Ürünlerine Zam Bekleniyor
Çiğ süt tavsiye fiyatındaki artışın, raflardaki süt ve süt ürünlerinin fiyatlarını da doğrudan etkilemesi bekleniyor. Uzmanlar, bu zammın tüketiciye yansımasının kaçınılmaz olduğunu belirtiyor. Artış, üretici maliyetlerini göz önünde bulundurarak gerçekleştirildiği için, süt ve süt ürünlerinde fiyat artışlarının kademeli şekilde yapılması öngörülüyor.
Üreticiye Ek Ödemeler ve Protein-Oran Farkları
Yeni fiyat düzenlemesi kapsamında, soğutma, nakliye ve diğer cari giderlerin üretici tarafından karşılanması durumunda bu giderler için ek ödemeler yapılacak. Ayrıca, baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her 0.1’lik değişim için litre başına 25 kuruş fark uygulanacak.
Düzenli Periyotlarla Güncelleniyor
Ulusal Süt Konseyi, çiğ süt tavsiye fiyatının her üç ayda bir yeniden değerlendirileceğini açıkladı. Bu uygulama, fiyatların güncel piyasa koşullarına göre düzenlenmesini ve üreticinin maliyetlerinin karşılanmasını hedefliyor.
