Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinde tüketicinin doğru bilgiye ulaşabilmesini sağlamak amacıyla önemli bir düzenlemeye imza attı. Yeni uygulama, özellikle ürün etiketlerinde yer alan yanıltıcı ifadelere son verilmesini hedefliyor. Bu kapsamda, içeriğinde kaşar peyniri bulunmayan hiçbir üründe artık “kaşarlı” ifadesi kullanılmayacak.
Peynirli Ürünlerde Şeffaflık Zorunluluğu
Yeni düzenlemeyle birlikte tüketiciye sunulan peynirli ürünlerin içerikleri net şekilde belirtilecek. Yalnızca kaşar peyniri içeren ürünler “kaşarlı tost” gibi ifadelerle satılabilecek. Eritme peynir gibi alternatif peynir kullanımı durumunda ise ürünler, “eritme peynirli tost” şeklinde etiketlenecek. Böylece tüketici, ne yediğini etiket üzerinden net biçimde anlayabilecek.
Yer Fıstıklı Baklava 'Fıstıklı' Adıyla Satılamayacak
Bakanlığın getirdiği bir diğer önemli düzenleme ise baklava ürünlerine yönelik oldu. Gerçek Antep fıstığı yerine yer fıstığı kullanılan tatlıların “fıstıklı baklava” adıyla satışına son verildi. Bu kapsamda, Kahramanmaraş ve Gaziantep’in de aralarında bulunduğu 81 ilde bu tür ürünler yalnızca “yer fıstıklı baklava” adıyla raflarda yer bulabilecek.
Tüketiciyi Yanıltan Etiketlere Geçit Yok
Uygulamayla birlikte, coğrafi işaretli ürünlerin itibarının korunması ve tüketicinin aldatılmasının önüne geçilmesi hedefleniyor. Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, denetimlerin artırılacağını ve etiketlerde tespit edilen yanıltıcı ifadelerle ilgili idari yaptırımların uygulanacağını duyurdu.
