Sakarya'nın Pamukova ilçesinde düzenlenen baskında, hijyen kurallarına aykırı şekilde üretilmiş 5 ton sahte kaşar peyniri ele geçirildi. Sakarya İl Jandarma Komutanlığı’nın yürüttüğü operasyonda, ürünlerin piyasaya yayılmış olduğu, bazılarının Kahramanmaraş’taki market ve şarküterilere de ulaşmış olabileceği ifade edildi. Bu durum, halk sağlığı açısından ciddi endişelere yol açtı.

Tarihi Geçmiş Peynirlerden Üretim
Skandalın en çarpıcı yönü, sahte ürünlerin içinde gerçek süt bulunmaması. İşletme sahibi, topladığı tarihi geçmiş veya son kullanımı yaklaşan kaşar peynirleri eriterek yeniden kalıplamış. Bu yöntemle piyasaya sürülen peynirler, hem sağlık hem de tüketici güvenliği açısından büyük risk taşıyor.

Hijyen Kurallarını Hiçe Sayan Üretim Şartları
Yapılan denetimlerde işletmenin camlarının karartıldığı, üretimin genellikle gece yapıldığı ve malzeme giriş çıkışlarının gizlice gerçekleştirildiği tespit edildi. 13 Mayıs’ta yapılan baskında 1.5 milyon TL değerindeki sahte ürünlere el konulurken, işletmeye 210 bin 622 TL idari para cezası kesildi. Ancak, işletme sahibinin daha önce de benzer suçlardan kaydı bulunduğu ve cezaların tahsil edilemediği ortaya çıktı.

İçinden Eldiven Çıkan Peynir Skandalı Hatırlandı
2025 yılı Mart ayında Alo Gıda hattına yapılan bir ihbarda, alınan peynirin içinden eldiven çıktığı bildirilmişti. Yapılan incelemeler sonucunda, bu ürünün de aynı şüpheliye ait olduğu belirlendi. Bu durum, sahte üretimin ne kadar uzun süredir sürdürüldüğünü gözler önüne serdi.

Kahramanmaraş Halkına Uyarı: Bilinmeyen Markalardan Uzak Durun
Uzmanlar, özellikle Kahramanmaraş’ta yaşayan vatandaşları şüpheli ve aşırı ucuz peynirlerden uzak durmaları konusunda uyardı. Tanınmamış markalara ait veya üretim yeri belli olmayan ürünlerin tüketilmemesi gerektiği vurgulandı. Tüketicilerin, alışverişlerinde mutlaka onaylı, güvenilir markaları tercih etmeleri gerektiği ifade edildi.

Yetkililerden Teyakkuz Çağrısı
Sağlık ve gıda güvenliği açısından büyük risk taşıyan bu tür olayların önlenebilmesi için denetimlerin sıklaştırılması çağrısında bulunan yetkililer, vatandaşların şüpheli ürünleri 174 Alo Gıda hattına bildirmesini istedi.