Uzm. Dyt. Meltem Demirci, kış aylarında bağışıklığı güçlü tutmak için C vitamini açısından zengin turunçgiller, kivi ve brokoli gibi besinlerin tercih edilmesini önerdi. Antioksidan içeriği yüksek bu besinlerin, vücudu enfeksiyonlara karşı koruduğunu belirtti.
Sıcak İçecekler ve Omega-3 Zengin Gıdalar
Zencefil ve tarçınla hazırlanan bitki çaylarının soğuk havalarda hem bedeni hem ruhu ısıttığını ifade eden Demirci, somon, sardalya ve ceviz gibi omega-3 kaynaklarının fiziksel sağlığı destekleyerek depresyon riskini azalttığını vurguladı.
Tam Tahıllar ve Su Tüketimi Önemli
Enerji seviyesini artırmak ve sindirim sistemini düzenlemek için tam tahılların önemine dikkat çeken Demirci, kış aylarında da su tüketiminin ihmal edilmemesi gerektiğini, günde en az 8 bardak su içilmesini tavsiye etti.
Şeker ve İşlenmiş Gıdalardan Uzak Durun
Aşırı şeker ve işlenmiş gıdaların bağışıklık sistemini zayıflattığını belirten Demirci, doğal ve besleyici gıdaların tercih edilmesi gerektiğini ifade etti.
Besin Hazırlama İpuçları: Buharda Pişirme ve Fırında Sebzeler
Haftalık yemek planı yapılmasını öneren Demirci, sebzelerin buharda pişirilerek besin değerinin korunabileceğini ve fırında pişirme yöntemleriyle yemeklerin doğal tatlarının artırılabileceğini söyledi.
Fitoterapi Önerileri: Ekinezya, Zencefil ve Sarımsak
Demirci, bağışıklığı desteklemek için ekinezya, zencefil ve sarımsak gibi bitkisel ürünlerin tercih edilebileceğini belirtti. Ayrıca propolis gibi doğal takviyelerin de bağışıklığı güçlendirdiğini söyledi.
Bitkisel Ürünlerde Uzman Desteği Şart
Bitkisel ürünlerin yan etkileri olabileceğini hatırlatan Demirci, özellikle hamilelik, emzirme veya düzenli ilaç kullanımı durumunda mutlaka bir uzmana danışılması gerektiğinin altını çizdi. Dengeli beslenme, yeterli uyku ve düzenli egzersizin bağışıklık için vazgeçilmez olduğunu vurguladı.
