Başlık, özet ve etiketlerde arandı.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yeni düzenlemesiyle, fıstık yerine yer fıstığı kullanılan baklavaların “fıstıklı” adıyla satışı Kahramanmaraş dahil 81 ilde yasaklandı. Gıda etiketlerinde tüketiciyi yanıltıcı ifadelere karşı denetimler sıkılaştırılıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicileri yanıltıcı etiketleri engellemek amacıyla yeni bir düzenlemeye gitti. Bu kapsamda, gerçek fıstık içermeyen ve yer fıstığı kullanılan baklavaların “fıstıklı” adıyla satışı, Kahramanmaraş ve Gaziantep dahil 81 ilde yasaklandı.
Kahramanmaraş’ta bayram öncesi tatlı ve dondurma fiyatlarına rekor seviyede zam yapıldı. Baklavanın kilosu 800 TL'ye, fıstıklı baklava ise 1.000 TL’ye ulaştı. Dondurma fiyatlarında da ciddi artışlar yaşandı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesinde Kahramanmaraş merkezli bir baklavacıya yer verdi. Safir Baklava adlı firmanın ürünlerinde sahtecilik yaptığı tespit edildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, son yayımladığı hileli gıda ürünleri listesine Kahramanmaraş’tan üç firmayı dahil etti. Safir Baklava, Balbis kekikleri ve Bel-Et dana kıyması, yapılan denetimlerde tespit edilen hileli ürünler arasında yer aldı. Bakanlık, sağlığı tehlikeye atabilecek gıda ürünlerine yönelik denetimlerini artırarak, bu tür ürünlerin piyasadan çekilmesini sağlıyor.
Dünyanın dört bir yanındaki gastronomi şehirleri, özgün lezzetleri ve zengin mutfak kültürleriyle damakları şenlendiriyor. Gaziantep'ten başlayıp Tayland, Lübnan, Meksika, İspanya, İtalya, Japonya ve Amerika Birleşik Devletleri'ne uzanan bu lezzet yolculuğu, unutulmaz tatlar ve benzersiz deneyimler sunuyor. Yepyeni lezzetlerle dolu, keyifli bir gastronomik keşif dileriz!
Ramazan Bayramı'nın vazgeçilmezleri arasında olan baklavalar tezgahları süslerken lezzetli ve kaliteli baklavayı bulabilmek çok önemli. Güzel, lezzetli ve aynı zamanda "kaliteli bir baklava nasıl olur" diye sorduğumuz Şengüloğlu Baklavaları Yönetim Kurulu Üyesi Bilal Şengüloğlu bakın bizlere nasıl bilgiler verdi. İşte ayrıntılar...
