Başlık, özet ve etiketlerde arandı.
Kahramanmaraş’ta Göksun, Pazarcık, Dulkadiroğlu, Türkoğlu ve Onikişubat ilçelerinde gıda denetimleri yapıldı. Vatandaşlara karekod ve ALO 174 uyarısı geldi.
ABD’de 460 binden fazla yetişkinin beslenme alışkanlıklarını inceleyen araştırmada, bazı ultra işlenmiş gıdaların kolorektal kanser riskiyle ilişkili olduğu belirlendi. Çalışmada, tam tahıllı ürünler ve süt ürünleri daha düşük riskle ilişkilendirilirken, işlenmiş et tüketiminin daha yüksek riskle bağlantılı olduğu görüldü.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yeni düzenlemesiyle, fıstık yerine yer fıstığı kullanılan baklavaların “fıstıklı” adıyla satışı Kahramanmaraş dahil 81 ilde yasaklandı. Gıda etiketlerinde tüketiciyi yanıltıcı ifadelere karşı denetimler sıkılaştırılıyor.
Aile Destek Programı’nın sona ermesiyle birlikte Kahramanmaraş'ta dar gelirli vatandaşlara yönelik iki yeni sosyal yardım paketi devreye alındı. Gıda, barınma, eğitim gibi temel ihtiyaçları karşılamayı amaçlayan destekler için e-Devlet veya SYDV üzerinden başvuru yapılabiliyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesinde güncelleme yaptı. Listede 7 sucuk markasının mevzuata aykırı üretim yaptığı ifşa edildi. Söz konusu markalarda sakatat, deri dokusu ve kanatlı eti gibi uygun olmayan içerikler tespit edildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Resmi Gazete'de yayımladığı yönetmelik değişikliğiyle gıda satış ve toplu tüketim yerlerinde “gıda işletmesi karekodu” bulundurmayı zorunlu hale getirdi. Kahramanmaraş dahil tüm Türkiye’de geçerli olan düzenlemeye 60 gün içinde uyum sağlanması gerekiyor.
Kahramanmaraş İHH, Ramazan ayında yetim ve ihtiyaç sahibi ailelere yönelik insani yardım seferberliği başlattı. Dernek, Türkiye ve 67 ülkede gıda kolisi, iftar programları ve bayramlık yardımlarıyla 4 milyon kişiye ulaşmayı hedefliyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı hileli gıda listesi, gıda skandallarını gözler önüne serdi. En çok tek tırnaklı etin (at, eşek, katır eti) tespit edildiği iller ve ürünler belli oldu.
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi Zabıta ekipleri, Ramazan ayı öncesinde halk sağlığını korumak ve tüketici haklarını güvence altına almak amacıyla şehir genelinde denetimlerini yoğunlaştırdı. Fırın, kasap ve marketlerde gerçekleştirilen kontrollerle hijyen ve gıda güvenliği standartlarına uygunluk titizlikle inceleniyor.
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı, sebze ve meyve taşıyan araçlara yönelik denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Hal Kayıt Sistemi’ne uygunluk kontrol edilerek, mevzuata aykırı durumlarda idari cezai işlemler uygulanıyor.
Onikişubat Belediyesi, Ramazan ayı öncesinde vatandaşların güvenilir ve hijyenik gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla ilçe genelinde kasap, market ve fırınlarda geniş çaplı denetimler gerçekleştirdi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, yaptığı denetimler sonucunda bazı firmaların ürünlerinde domuz eti tespit etti. İşte o firmalar ve ürünleri:
Pakun Üretim Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş., mali sıkıntılar nedeniyle Samsun Asliye Ticaret Mahkemesi'ne konkordato başvurusunda bulundu. Mahkeme, şirket için üç ay süreyle geçici mühlet kararı verdi ve konkordato komiser heyeti atadı. Şirketin kısa bir süre önce halka arz başvurusunda bulunması, mali yapısıyla ilgili soru işaretlerine yol açtı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesinde Kahramanmaraş merkezli bir baklavacıya yer verdi. Safir Baklava adlı firmanın ürünlerinde sahtecilik yaptığı tespit edildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, son yayımladığı hileli gıda ürünleri listesine Kahramanmaraş’tan üç firmayı dahil etti. Safir Baklava, Balbis kekikleri ve Bel-Et dana kıyması, yapılan denetimlerde tespit edilen hileli ürünler arasında yer aldı. Bakanlık, sağlığı tehlikeye atabilecek gıda ürünlerine yönelik denetimlerini artırarak, bu tür ürünlerin piyasadan çekilmesini sağlıyor.
Yum! Brands, Türkiye'deki KFC ve Pizza Hut restoranlarının sahibi İş Gıda A.Ş. ile franchise anlaşmalarını feshetti. Bu fesih, İş Gıda'nın Yum! Brands’in belirlediği standartları yerine getirememesi nedeniyle alındı. Kapanan restoranların sayısının 537’ye ulaşacağı ve geçici kapanma sürecinin başlayacağı açıklandı.
Dünya genelinde birçok yiyecek, doğru şekilde hazırlanmadığında veya aşırı tüketildiğinde ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu yazıda, ölümcül olabilen yiyecekler ve bunlarla ilgili bilinmesi gereken tehlikeler anlatılmaktadır.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 25 Aralık'ta güncellediği "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesinde bir kaşar peyniri markası dikkat çekti. Üründe bitkisel yağ ve nişasta tespit edilmesi şaşkınlık yarattı.
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi’nin çölyak hastalarına yönelik başlattığı glütensiz gıda desteği vatandaşlardan tam not aldı. Sosyal belediyecilik anlayışıyla yürütülen projede, çölyak hastalarının diyetine uygun ürünler ihtiyaç sahiplerine ulaştırılıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, sağlığı tehlikeye atan taklit ve tağşiş ürünleri ifşa etmeye devam ediyor. Son açıklanan listede, iki farklı markanın sucuklarında domuz eti tespit edildi.
Doğanın en değerli bitkilerinden biri olarak kabul edilen salep, Kahramanmaraş’ta üretiliyor ve tozunun kilogramı 6 bin TL’ye kadar ulaşıyor. Koruma altında olan bu bitki, yoğun talep görerek tarımsal ekonomide önemli bir yer tutuyor.
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, çölyak hastalarına yönelik glütensiz gıda desteği başlattı. Temel besin maddelerini içeren paketlerden faydalanmak isteyen vatandaşlar, belediyenin internet sitesi üzerinden çevrimiçi başvuru yapabiliyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayımladığı 'Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar' ve 'Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar' listesinde yer alan peynir markaları, büyük şaşkınlık yarattı. Tüketiciler, bu markalardan uzak durmaları konusunda uyarıldı.
Kasım ayında enflasyon, piyasa beklentilerini aşarak yüzde 2,24 oranında arttı. Yıllık enflasyon ise yüzde 47,09 olarak kaydedildi. Gıda ve alkolsüz içeceklerdeki yüzde 5,10'luk artış, en büyük yükselişe yol açtı. Üretici Fiyat Endeksi (ÜFE) de yıllık yüzde 29,47 artış gösterdi.
Büyükşehir Belediye Başkanı Fırat Görgel, 3 Aralık Dünya Engelliler Günü’nde "Engelsiz Sivil Toplum Buluşması"nda 11 yeni projeyi açıkladı. Engelsiz Yaşam Merkezi, Medikal Malzeme Tamir Atölyesi ve Engelsiz Sanat Atölyesi gibi projelerle Kahramanmaraş’ın engelsiz şehir hedefinde ilerlediğini vurgulayan Görgel, engelli bireylerin yaşam kalitesini artırmaya yönelik çalışmaların süreceğini belirtti.
Kanser araştırmacısı Nigel Brockton’a göre kanser vakalarının %40’ı sağlıklı yaşam tarzıyla önlenebilir. Sağlıklı beslenme, kanser riskini azaltmada kilit rol oynuyor. İşte riski düşürmek için tercih edilmesi gereken 6 temel besin grubu.
Avrupa’dan Türkiye’ye geri gönderilen tonlarca mandalina, halk arasında endişe yaratmıştı. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, zehirli tarım ürünlerinin anında imha edildiğini ve pestisit kalıntısı tespit oranının ciddi oranda düştüğünü açıkladı.
Türkiye’nin en köklü peynir markalarından biri olan "Meşhur Peynirci", ekonomik sıkıntılar nedeniyle iflas etti. 60’tan fazla şubesiyle bir dönemin lider peynir üreticisi olan firma, 2018 yılında şubelerini kapatmasının ardından üretimle ayakta kalmaya çalıştı ancak Ankara İflas Dairesi’nin kararıyla iflas ettiğini resmen duyurdu.
MAK Araştırma Şirketi'nin 44 ilde gerçekleştirdiği anket, Türkiye'nin ekonomik ve sosyo-kültürel durumu hakkında önemli veriler sundu. Yüzde 41'lik bir kesim, ekonomik olarak en çok gıda ve temel ihtiyaçlara erişimde zorlandığını belirtti.
Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası (TCMB) Başkanı Fatih Karahan, 2024 yılı sonu enflasyon tahminini 3,9 puan artırarak yüzde 44 olarak güncellediklerini açıkladı. Ayrıca, 2025 ve 2026 enflasyon tahminlerini sırasıyla yüzde 21 ve yüzde 12 olarak belirlediklerini ifade etti.
arım ve Orman Bakanlığı’nın düzenli olarak güncellediği "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesinde, köfte içinde deri bulunduğu tespit edilen bir işletme de yer aldı. Bakanlık, halk sağlığını tehlikeye atan gıda ürünlerini kamuoyuna duyurarak tüketicileri uyarıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda sahtekarlığı yapan firmaların yeni listesini kamuoyuyla paylaştı. Özellikle et ve yağ ürünlerinde yapılan hileler dikkat çekti.
ABD'de McDonald's'ın menülerinde kullanılan doğranmış taze soğanların E. coli salgınının kaynağı olduğu belirlendi. 12 eyalette menüden kaldırılan ürünler nedeniyle 90 kişi hastalanırken, bir kişi yaşamını yitirdi.
Uzmanlar, bazı besinlerin yıkanmasının sağlık açısından olumsuz sonuçlar doğurabileceğini belirterek, yıkanmaması gereken 5 besini açıkladı. Bu yiyeceklerin yıkanması, besin değerlerini kaybetmelerine veya zararlı bakterilerin yayılmasına yol açabilir.
Amerika’nın perakende devi Walmart, Türkiye’de ofis açma kararı aldı. Amerikan Şirketler Derneği (AmCham) Türkiye Başkanı Tankut Turnaoğlu, Walmart’ın Türkiye’den mobilya ve dondurulmuş gıda gibi ürünleri tedarik etmeyi planladığını açıkladı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinde yapılan sahtecilik ve taklit hilelerini ifşa etmeye devam ediyor. Son güncellemeyle, özellikle et, kaşar peyniri ve zeytinyağında yeni usulsüzlükler tespit edildi. Et ürünlerinde tek tırnaklı hayvan ve piliç eti kullanımı belirlenirken, kaşar peynirinin yağ oranının düşük olduğu açıklandı.
Mutfak dolabınızda yıllardır sakladığınız gıdalar var mı? Hangi besinler bozulmadan uzun süre dayanır? Kahramanmaraş tarhanası da bu listede!
Türkiye'de gıda enflasyonu rekor seviyelere ulaştı. OECD ülkeleri arasında en yüksek oran bizdeyken, mutfak bütçeleri erimeye devam ediyor. Nedenleri ve çözüm önerileri haberimizde.
Reklam Kurulu, Musa Özsoy'a ait "Gıda Dedektifi" hesabının "http://www.gidadedektifi.com.tr/" adresli internet sitesinde yer alan tanıtımları şikayet üzerine incelemeye aldı.
Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası'nın kredi kartı faizlerini yükseltmesiyle birlikte tüketicilerin kartlı harcamalarda sınırlı bir etki bekleniyor. Bu durum, özellikle market ve alışveriş merkezleri, elektronik alışverişler, gıda sektörü ve hizmetler sektörü gibi alanları etkileyecek.
Tüketicilerin korunması amacıyla gıda etiketlerinde yeni düzenlemeler yapıldı. Artık birbirine benzeyen gıdalarda kullanılan belirli ifadeler yasaklanırken, yanıltıcı görsellerin kullanımına da sınırlamalar getirildi. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan yönetmelik, 31 Aralık 2026'ya kadar uyum sağlanması için süre tanıdı.
Sağlık Bakanlığı, Ramazan ayının başlamasıyla birlikte sağlıklı beslenme konusunda önemli tavsiyelerde bulundu. Bakanlık, iftar, sahur ve ara öğünlerde alınması gereken gıdalara dair hazırladığı liste ile dikkat çekti.
Kahramanmaraş'ta ramazan tarifesinin açıklanmasıyla, vatandaşlar yeni fiyatlarla karşı karşıya kaldı. Gıda fiyatlarındaki artışlar devam ederken, Kahramanmaraş'ta fırıncılık sektöründe yapılan zamla somun ekmeği fiyatı 8 TL'den 10 TL'ye yükseldi.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE) verilerini açıkladı. Şubat ayında enflasyon yıllık bazda yüzde 67,07, aylık bazda ise yüzde 4,53 oranında artış kaydetti. TÜFE'de yapılan açıklamaya göre, 12 aylık ortalamalara göre enflasyon yüzde 55,91 olarak belirlendi.
ABD Başkanı Joe Biden'ın cuma günü duyurduğu yardım paketlerinden biri, Gazze'ye hava yoluyla ulaştırıldı. İki ABD'li yetkiliye göre, Merkez Hava Kuvvetlerine ait üç uçak, yaklaşık 38 bin öğün içeren 66 paketi Gazze'ye bıraktı. Yardım operasyonu, havadan indirme konusunda deneyime sahip Ürdün ile koordineli bir şekilde gerçekleştiriliyor.
Gıda sektöründeki sağlıksız ürünleri paylaşarak tanınan 'Gıda Dedektifi' hesabının sahibi Musa Özsoy, iddiaya göre Murat Ülker tarafından yapılan yeni bir suç duyurusu nedeniyle bir kez daha gözaltına alındı. Sosyal medyada paylaşılan açıklamaya göre, Özsoy'un serbest bırakıldığı belirtildi.
SANKO Üniversitesi Tıp Fakültesi Ruh Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı Başkanı Dr. Öğr. Üyesi H. İbrahim Öztürk, yeme bağımlılığının tıbbi literatürde ilk kez 1950'lerde yer bulmasına rağmen, son yıllarda artan bir sorun haline geldiğini belirtti. Obezite yaygınlığının artmasıyla birlikte, obez bireylerde görülen aşırı ve kontrolsüz yeme davranışlarının yeme bağımlılığına dönüşebileceğine dikkat çekti.
Rekabet Kurulu, Nestle Türkiye Gıda Sanayi AŞ hakkında yürütülen soruşturmayı tamamladı ve şirkete 4054 sayılı Rekabetin Korunması Hakkında Kanun'un 4. maddesini ihlal ettiği gerekçesiyle 346,9 milyon TL idari para cezası verdi. Soruşturmanın sonucunda, Nestle'nin distribütörlerinin yeniden satış fiyatlarını belirleyerek ve bölge/müşteri kısıtlamaları getirerek rekabeti ihlal ettiği iddiaları ortaya çıktı.
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı Hayrettin Güngör, Vali Mükerrem Ünlüer ile birlikte depremde iş yerleri yıkılan gıda toptancı esnafıyla bir araya geldi. Başkan Güngör, esnafların taleplerini dinleyerek çözüm önerileri üzerine istişarelerde bulundu.
Türk Gıda Kodeksi Aroma Vericiler ve Aroma Verme Özelliği Taşıyan Gıda Bileşenleri Yönetmeliği'nde yapılan değişiklikle market ürünlerinin etiketlerinde yeni düzenlemeler getirildi. Yönetmelik, Avrupa Birliği mevzuatına uyum çerçevesinde hazırlandı ve aroma verici maddelerin üretim, kullanım ve etiketleme kurallarını belirliyor. Değişikliklerle birlikte ambalajların üzerine, "Aroma verici madde içerir. Işıktan koruyun" şeklinde ibareler eklenmesi zorunlu hale geldi. Ayrıca, tüketicilere sunulan aroma vericiler için ek etiket bilgisi de ambalajlarda yer alacak.
